Dopo le immagini di Chiara Dalmazio, ristoratrice che nei giorni scorsi si è inginocchiata durante una manifestazione di protesta a Roma, con un'immagine che è diventata un simbolo, qualcuno ha messo in dubbio che la sua crisi imprenditoriale sia dovuta al Covid. E anche alcuni ex dipendenti ci raccontano una storia un po' diversa